潮汕的来瓜叫什么意思
棉湖常见的鼠瓜,本名是什么?这个疑问困扰了我三十年!今天,我在揭阳市揭西县某超市看到它的身影,我总算知道这种瓜本名了。这种瓜,是潮汕农村夏天常种植的一种瓜,棉湖镇的农村人称之为埠瓜,而棉湖镇镇区的人通常叫它鼠瓜,它可以和番薯粉、菜脯、碎花生一起制作成鼠瓜烙,也可以清炒,棉湖人炒鼠瓜时加入肉丸或者肉浆,它的味道就更加鲜甜了。

南瓜因产地不同叫法各异,在台湾称作金瓜,潮汕等地称为番瓜,湖南常德等地也称北瓜,南瓜之所以被称为南瓜主要是因为其原产地在亚洲南部和中南美洲,自南而来才称之为南瓜,并不是单单指长在南方的瓜。南瓜(学名:Cucurbitamoschata(Duch.exLam.)Duch.exPoiret)葫芦科南瓜属的一个种,一年生蔓生草本植物,茎常节部生根,叶柄粗壮,叶片宽卵形或卵圆形,质稍柔软,叶脉隆起,卷须稍粗壮,雌雄同株,果梗粗壮,有棱和槽,因品种而异,外面常有数条纵沟或无,种子多数,长卵形或长圆形。

黄瓜在潮州是分两种:表面光滑的叫吊瓜;个体较小,表面带小刺的叫夏瓜。洋葱就可以叫北葱或蕃葱。吊,我们潮州的方言diou的第3声,瓜,gui的第一声读起来就是“diou3gui1”北,潮州方言bag的第4声,葱,cang的第一声,合起来读就是“bag4cang1”。吊瓜,(吊3过1)番葱(风沧)从外国引进的还有:番茄(西红柿),番薯,番梨(菠萝)等引进新名词有:番批(得是),番车(缝纫机),番花(羊毛衫)等。

释迦。番荔枝,又称佛头果、释迦、亚大果子(还称林檎(广东潮汕地区俗称)、唛螺陀(广西)、绣球果(云南)、洋波罗、假波罗(广西凭祥,因其外形与结构都酷似广西特产水果波罗蜜)、番鬼荔枝(广东粤语区、香港、澳门)。台湾地区称乌梨仔。),为番荔枝科番荔枝属多年生半落叶性小乔木植物。多种植做经济作物,果肉白而甜。
4、潮汕话饲瓜是什么瓜丝瓜(学名:Luffacylindrica(L.)Roem.)葫芦科一年生攀援藤本;茎、枝粗糙,有棱沟,被微柔毛。卷须稍粗壮,被短柔毛,通常24歧,叶柄粗糙,近无毛;叶片三角形或近圆形,通常掌状57裂,裂片三角形上面深绿色,粗糙,有疣点,下面浅绿色,有短柔毛,脉掌状,具白色的短柔毛。雌雄同株,雄花通常1520朵花,生于总状花序上部。