豆芽可以跟什么一起炒好吃,豆芽不能和什么菜一起炒

豆芽炒鸡蛋这个真的巨巨巨掉秤简单快手||食材简单，步骤简单，豆芽鸡蛋简单又美味豆芽的清脆搭配鸡蛋的滑嫩，营养倍增超级好吃吃光一盘都不怕长胖，姐妹们赶快学起来-食材：豆芽鸡蛋蒜小葱-步骤：1.鸡蛋炒熟备用，准备蒜豆芽2.锅中少油倒入蒜炒香倒入豆芽炒软3.倒入鸡蛋，倒入生抽2勺蚝油盐适量翻炒均匀4.出锅前撒葱花即可-小王碎碎念：有对豆芽味道敏感的姐妹记得提前焯水焯水之后记得一定要过凉，这样炒出来的豆芽不会。

1、豆芽怎么炒好吃可以和什么菜做

白菜炒豆芽【调料】：酱油（5克）、盐（3克）、味精（2克）、姜（5克）、植物油（20克）豆芽菜豆芽菜【做法】：1.将白菜洗净，切条。2.将黄豆芽洗净，去掉豆皮等杂质。3.炒锅置于火上，放入植物油烧热，加入葱花、姜丝煸香，投入黄豆芽、白菜等煸炒，炒至将熟，加入酱油、精盐继续炒，炒到白菜、豆芽熟透入味时，加入味精调味，出锅即可。

对于护肤、养颜、防止女性乳腺癌、润肠排毒、促进人体对动物蛋白的吸收等，都有极大功效。中国中医还认为大白菜能养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒。多食大白菜，还能预防和治疗便秘，预防痔疮及结肠癌等。黄豆芽：黄豆芽含有丰富的维生素，春天多吃些黄豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症。豆芽中所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管，防止动脉硬化，防治老年高血压。

2、绿豆芽可以和什么一起炒着吃

【绿豆芽炒韭菜的做法】用料：绿豆芽300克、韭菜小半把、小红米椒三个、蒜两瓣、姜小半块、五香粉适量、油适量、盐适量、香醋适量。步骤：绿豆芽洗净，韭菜洗净切断，姜，蒜切末，小米椒切小丁。油烧热，下蒜，姜爆香。倒入绿豆芽翻炒待绿豆芽变软后，沿锅边加几滴香醋。翻炒两下再倒入韭菜。再加入小米椒，继续翻炒。炒韭菜就不要炒太久了，大火八秒就足够了。

完成，装盘上桌。小贴士炒绿豆芽，放几滴醋更好吃，炒韭菜时不要炒太久，炒太久，韭菜变软，口感没那么好。【清炒绿豆芽】原料：绿豆芽，干辣椒少许，葱，姜，蒜，盐，糖，醋，做法：豆芽洗净沥干备用。葱姜蒜洗净，葱切末、姜切丝、蒜切片，备用，锅中倒少许油，油温升至约5成热时加入葱姜蒜和干辣椒，爆出香味儿后加入绿豆芽。均匀翻炒绿豆芽，变软变透明后加入适量盐、糖，加一些醋可以去除豆芽的涩味。