自发粉可以做什么糕点,粳米粉做什么糕点好吃

那天闺蜜带着小宝贝过来，我就想做个发糕让她们尝尝，在拌面糊时小宝贝问我：干妈，你做的糕点是甜的吗？我一愣，才发现我忘记放糖水去拌自发粉了，于是敲了个鸡蛋进去，等醒发好了以后再放了一点蔓越莓干摆上，嗯还别说，这次的比上次做的红糖发糕成功一些，至少顺利醒发好了，很蓬松，就是没味道这年纪也不大，做事却总是丢三落四的，忘这忘那的，记性差，这老了可怎么办哟。

1、自发粉做蛋糕的做法自发粉做蛋糕的做法介绍

1、食材：自发粉1包、鸡蛋2个。2、将两个蛋打发，用三根筷子或打蛋器搅拌越细越好。3、将蛋糕自发粉倒进已打发的鸡蛋液里，并顺一个方向搅拌，搅拌到没有颗粒物为止。4、然后倒入一勺食用油，一勺砂糖、牛奶一起再次搅匀。5、将搅好的蛋糕液倒入自己喜欢的模具内或电饭煲芯内，根据自己的口味，可以在蛋糕液里放入适量的葡萄干或干果碎。

2、自发粉做蛋糕

自发粉做蛋糕。可以的自发小麦粉150克，细砂糖50克，色拉油30克，鸡蛋3只，水或牛奶100克做法：将鸡蛋，油、水、糖、蛋放入容器里一起搅拌均匀至起泡，然后加入自发小麦粉搅拌均匀。将面糊倒入模具中，烤箱150预热后，放入烤焙15－30分钟左右。具体时间依模具大小而有所不同，若是纸杯或烤盘，则15分钟左右即可。可观察蛋糕颜色，或用牙签插入，无粘连即可出炉。

3、自发粉发糕怎么做

用料：自发粉250g、赤砂糖110g、清水200ml、油25ml、发粉一小匙。自发粉发糕的做法：步骤1、将赤砂糖倒入装有清水的容器中搅拌一下，然后用小火进行加热融化，待糖水煮好后关火晾温。也可以直接用热开水加赤砂糖搅拌均匀使之融化好即可，然后晾温。步骤2、将晾温的糖水加入面粉中，同时加入油和发粉，然后用筷子搅拌至无粉状。

4、自发粉可以做蛋糕吗

可以。自发粉是面粉中混入一定比例的酵母、泡打粉和其它化学添加剂，一种是用时只需要加水，就可以节约发酵时间；另一种是在制作时需另加糖和水油蛋等材料调配制作。注意用自发粉做蛋糕时鸡蛋要用常温的，糖要用细砂糖，面粉用低筋面粉，做好每一个细节，其实用自发粉做蛋糕是非常美味的，扩展资料：做蛋糕和面的标准达到了，而在用自发粉做蛋糕时，由于微波炉的加热火后与烤箱有所不同，烤箱是上下火，受热是均匀的，而微波炉加热是穿透性加热，受热是不及烤箱均匀。