冬天煲什么药材汤,用什么药材煲蛇汤最好?

冬天一碗汤，不用医生开药方，最适合冬天喝的3道汤，每天来上一碗，去寒暖胃，越喝越有劲！最近天气越来越冷，好多地方都开始飘雪了，在这样的低温环境下，谁能拒绝一碗冒着热气的汤呢？常听家里老人说，冬天喝汤，胜过药方，天气越冷，这汤喝着越舒服！但是热汤也不能乱喝，尤其是老人和小孩，自身抵抗力很差，稍有不慎反而起到反作用，病从口入还是有一定道理的。

下面给大家分享3道适合冬天喝的热汤，清淡滋补有营养，学会之后每天做给家人喝，身体更健康！一、萝卜煎蛋汤冬吃萝卜夏吃姜，每到冬天，家家户户都少不了萝卜，一碗萝卜煎蛋汤，补水技能拉满，还能有效补充蛋白质，不管是萝卜还是鸡蛋，都是营养十足的好食材，特别适合中老年人食用。

1、冬季煲汤加什么食材好呢?

冬天煲汤用土豆、山药、冬瓜、莲藕、海带、白萝卜作为材料好。1、土豆。新鲜土豆煮后在水中仍能保持块状，吃起来口感很面，所以适合做汤。最常见的就是西餐中的红菜汤，也叫罗宋汤，把土豆、胡萝卜、西红柿、紫菜头、洋葱、牛肉一起煲煮，酸甜开胃。此外，土豆牛肉汤也是最经典的搭配之一，其鲜味十足，还能健脾养胃。2、山药。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收，山药适合跟肉类一起煲汤，不但能使肉汤营养加倍，还有利于肉汤中营养素的吸收。

3、冬瓜。冬瓜性寒，有润肺生津、清热利尿的功效。其中所含的丙二醇能有效抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜水分多，是适合糖尿病、高血脂、高血压、冠心病患者的食疗蔬菜。适宜跟冬瓜一起煲汤的食材有很多，如排骨、老鸭、海米、蘑菇等。需要提醒是，冬瓜煲汤最好要带皮，因为皮中不仅含有多种维生素和矿物质，还含多种挥发性成分，具有健脾等保健功效。

2、冬天煲汤的药材都有哪些

、罗汉果白菜干汤罗汉果1/31/2个，白菜干50克、瘦肉100克。功效：养阴清肺、润燥化痰。方法：清水将罗汉果、白菜干洗净，猪肉洗净切片，一起放入煲中，武火30分钟，文火1小时。2、木瓜花生排骨汤木瓜1个，花生100克、龙骨（或排骨）、蜜枣2个、生姜2片。功效：清热润燥、美容。方法：排骨用开水煮一下（去血水），过冷水；

3、冬天适合煲什么汤喝

冬天适合喝山药排骨汤。具体做法如下：准备食材：排骨500克、山药2根、陈皮1块、料酒1小勺、盐1小勺、醋少许，1、准备所需材料。2、排骨用清水泡半小时，然后洗净，3、锅内加入清水烧沸，放入排骨，加入少许料酒焯烫一下。4、将焯烫好的排骨捞起冲洗一下，5、陈皮用清水泡10分钟，然后用刀刮去白瓤。6、将排骨和陈皮放入瓦煲内。