什么食物升糖指数最低,食物升糖指数大全(权威版)

哪些食物更容易升血糖？看看升糖指数咱们吃的食物，在体内会很快转化为葡萄糖，让血糖升高。对于糖尿病来说，升糖指数越高，越要少吃，常吃食物的升糖指数，小于55为低升糖指数食物，55-75为中升糖指数食物，大于75为高升糖指数食物，升糖指数低的食物有：五谷类，像荞麦面、粉丝、黑米粥、藕粉等，大多数蔬菜类、豆类，水果类有苹果、梨子、橙子、桃子、柚子、草莓、李子、樱桃等。

1、食物的升糖指数(GI

来源于网络，谢谢原作者GI的判断标准*高GI食物：GI＞70饱腹感差，饿得快**中GI食物55≤GI≤70可饱腹**低GI食物：GI＜55饱腹久，不易饿常见高升糖食材的升糖指数一览表：序号食物名称GI1麦芽糖105.02葡萄糖100.03绵白糖83.84冰柠檬茶74.05蜂蜜73.06蔗糖65.07冰淇淋61.08可乐60±79巧克力4910蒸肠粉89.011白米粥102.012大米饭（干饭状态）83.213馒头（强淀粉）88.114面条（小麦粉）81.615薏仁（代餐粉，焙烤打粉冲糊）128.216麝香瓜65.017甜菜64.018红枣103.019菠萝66.020西瓜72.0常见低升糖食材的升糖指数一览表：序号食物名称GI1黑豆42.02鹰嘴豆33.03藜麦香米344绿豆27.25红豆23.46花生14.07猕猴桃52.08香蕉52.09葡萄43.010苹果36.011桃子28.012柚子25.013樱桃22.014牛奶27.615低脂奶粉11.916酸奶（原味）36.017豆奶19。

2、升糖指数怎么计算升糖指数低的主食有哪些

升糖指数的全称为“血糖生成指数”，常吃升糖指数低的食物有助于减肥。所以我们平时在选择食物时更加注意，升糖指数和肥胖已经健康息息相关。升糖指数怎么计算升糖指数(GI)是用来量度进食含碳水化合物的食物后，血糖增加的数值，从而表示食物对血糖的影响。食物中的碳水化合物在消化道分解后，最后成为葡萄糖进入血液，血糖便随即上升。但由于每种食物的碳水化合物种类不同，转化成葡萄糖的速度有差异，以至进食后，血糖上升亦有快慢之分。

要知道所有其它食物的升糖指数，就是将它们与葡萄糖的GI进行比较。一块松饼、一个橙子和几颗花生的GI有很大的差异，因为它们以不同的速率被消化并引起不同的血糖反应，当您吃松饼、橙子、花生或任何其它食物时，您的血糖会增加。一块中等大小的煎饼产生的血糖反应是纯葡萄糖反应的67%，橙子是葡萄糖反应的42%。与葡萄糖相比，花生对血糖的影响很小，只有18%。