猪排玉米汤有什么功效,玉米排骨汤营养价值或功效有哪些?

玉米排骨汤玉米排骨汤，原材料有玉米和排骨。玉米是营养价值极高的食物，有健脾益胃、防癌抗癌的作用，红枣补脾和胃、益气生津、润心肺，两味与排骨配伍炖服，既能开胃益脾又可润肺养心，在秋冬季节，用骨头汤或排骨煨汤食用，有良好的滋补功效，玉米排骨汤材料简单，做法不难，是一道常见的家常菜，它既能开胃益脾又可润肺养心，经常食用对身体非常有益。做法参考下。

1、玉米排骨汤的营养价值或者功效有哪些?

猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康，具有滋阴润燥、益精补血的功效。玉米又称“棒子、苞米、苞谷”，是粗粮中的保健佳品。中医认为，玉米性平味甘，有开胃、健脾、除湿、利尿、降压、促进胆汁分泌、增加血中凝血酶和加速血液凝固等作用。玉米含有7种营养元素钙、维生素e、谷胱甘肽、纤维素、镁、硒、和脂肪酸，玉米富含维生素c、维生素b6、烟酸等成分，玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。

研究人员指出，玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化。此外，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用，刺激大脑细胞，增强人的脑力和记忆力。排骨排骨有滋阴润燥、益精补血的功效，适宜于气血不足，阴虚纳差者。排骨还提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康，可为幼儿和老人提供钙质。玉米排骨汤是一道食补汤品，主要烹饪工艺是炖，主要食材是玉米和排骨。

2、玉米炖排骨有什么营养

玉米排骨汤，原材料有玉米和排骨。玉米是营养价值极高的食物，有健脾益胃、防癌抗癌的作用。红枣补脾和胃、益气生津、润心肺，两味与排骨配伍炖服，既能开胃益脾又可润肺养心。在秋冬季节，用骨头汤或排骨煨汤食用，有良好的滋补功效。玉米排骨汤材料简单，做法不难，是一道常见的家常菜，它既能开胃益脾又可润肺养心，经常食用则延年益寿。玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。

玉米中还含有一种长寿因子谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢复青春，延缓衰老的功能。玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用，硒能加速体内过氧化物的分解，使恶性肿瘤得不到分子氧的供应而受到抑制。镁一方面也能抑制癌细胞的发展，另一方面能促使体内废物排出体外，这对防癌也有重要意义。其含有的谷氨酸有一定健脑功能。

3、猪蹄玉米煲汤什么功效

常喝猪蹄玉米汤可以利水消肿滋补美容，是非常不错的家常汤品，猪脚有活血止血、滋润肌肤、光泽头发、减少褶皱，延缓衰老的作用。甜玉米的蛋白质、植物油及维生素量就比普通的玉米高1倍，常喝猪蹄玉米汤可以利水消肿滋补美容，是非常不错的家常汤品猪脚有活血止血、滋润肌肤、光泽头发、减少褶皱延缓衰老的作用。甜玉米的蛋白质、植物油及维生素量就比普通的玉米高1倍。