羊肉卷炖什么好吃,羊肉块怎么做好吃又嫩

今天清库存。家里冰箱还冻了两大包自己切的羊肉卷，灵机一动，打算试试羊肉卷焖面好不好吃，没想到成品意外好吃，再煮点醪糟汤圆，有甜有咸，满足，怕羊肉卷没味道，我提前解冻，用料酒，蒸鱼豉油，盐，一大汤匙玉米淀粉，白胡椒粉和十三香抓拌均匀，面条焖到八成熟，把羊肉卷铺在面上，顺着锅边又倒了小半碗水，开大火焖到羊肉变色，然后开盖收汁，翻拌均匀就可以啦。

1、羊肉卷有什么简单又好吃的做法?

羊肉卷是一道口碑不错的中国传统小吃，它有着独特的肉香和酥脆口感。下面是一些简单又好吃的羊肉卷做法，希望能帮助到大家：一、蒜蓉拌羊肉卷所需材料：羊肉卷、蒜头、葱花、姜片、辣椒油、生抽、白糖、盐、醋、少量水。做法：1.将羊肉卷切丝，放入锅中，用开水烫熟，盖上锅盖煮大约2分钟，捞出沥干备用。2.锅中留少许油，将蒜头、葱花、姜片爆香，加入辣椒油、生抽、白糖、盐、醋以及少量水，炒匀。

二、芝麻拌羊肉卷所需材料：羊肉卷、芝麻、蒜头、姜片、油、白糖。做法：1.先将羊肉卷切丝，放入锅中，用开水烫熟，盖上锅盖煮大约2分钟，捞出沥干备用。2.锅中留少许油，将蒜头、姜片爆香，把羊肉卷丝放入，加入少许白糖，翻炒均匀后，把芝麻加入，翻炒均匀即可出锅。三、蚝油烧羊肉卷所需材料：羊肉卷、料酒、蚝油、生抽、蒜头、姜片、葱花、盐、白糖。

2、羊肉卷怎么做好吃不腻

1、准备好青蒜段，芹菜段，蒜片，姜片。2、羊肉卷焯水，丢几片姜去腥。3、捞起控水备用。4、油热下姜蒜爆香，此时小火。5、倒入芹菜和青蒜翻炒。6、倒入羊肉卷，加一小勺盐，一勺生抽，一勺蚝油，一勺孜然粉，一勺芝麻，调中火翻炒均匀。7、出锅，开饭。

3、羊肉怎么炖最好吃?

炖萝卜好吃，做法如下：准备用料：羊排500g、白萝卜1个、红枣适量、盐适量、生姜适量、料酒适量、香菜适量1、原料备用。2、羊肉洗净，焯水。3、冲洗干净。4、另起锅，加入适量的水，红枣、生姜片和料酒。5、下入焯好的羊肉。大火烧开后，撇去浮沫，转小火慢炖。6、炖一小时左右后，下入切滚刀块的白萝卜。7、炖到萝卜软烂。8、调入适量的盐，撒上香菜即可。

4、羊肉卷怎么做好吃

羊肉卷可以跟洋葱一起搭配炒菜，放上一点香醋会更好吃。羊肉卷是火锅店的常用配料，入口爽滑，肥而不腻，羊肉卷又可分孜然羊肉卷、葱爆羊肉卷、脆皮羊肉卷等多种，食材主料羊肉卷300g大葱80g辅料油适量盐适量花椒3克酱油5ml白酒3ml干辣椒3g料酒3ml步骤1.准备好食材。2.干辣椒切丝，打从斜着切断，3.羊肉卷解冻，冷水下锅。