鸽子和什么一起吃最好,鸽子与什么食物最佳搭配

很多人都知道喝鸽子汤有很多好处，特别是在寒冷的冬天，喝一碗鸽子汤可以缓解手脚发凉的症状。但是，如果炖不好的话，鸽子汤会失去很多营养，味道也不好，炖鸽子汤时，切记不要焯水，如果想要鸽子汤不腥，可以在清洗鸽子时加入一勺面粉，抓拌两分钟后再用清水冲洗两遍，这样炖出来的汤更鲜美，营养也不容易流失，在砂锅里放入姜片和葱段去腥，再加入一包松茸菌汤包，先用温水浸泡二十分钟。

1、鸽子炖什么吃最补

用山药配鸽子炖汤喝补血更益气山药鸽子汤食材：乳鸽12只，山药200克，生姜、枸杞、食盐适量做法：1、鸽子去毛、洗净，去内脏，放开水里飞水后捞出；生姜切片，枸杞洗净沥干待用；山药去皮，切成菱形块；2、取沙锅一只，倒入适量清水，放入鸽肉、开火烧开；加入山药块、姜块、枸杞，改用小火炖至鸽肉6成烂；3、加食盐，炖至鸽肉熟烂即成。

不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病；中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。我国民间有“一鸽胜九鸡的说法。现代医学认为：鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。在秋冬多喝鸽子汤，可以增强体质，增加皮肤弹性，改善血液循坏，让你冬天也美美的。

2、鸽子配什么吃最好?

山药炖鸽子味道鲜美，而且大补它能健脾益气，开胃健脾，补益脏腑，益精养精，按此方法适量食用，能增强消化功能，促进食物吸收，鸽肉营养丰富，对母体有很好的补益作用，两者结合，既能补而不滞，又能合理饮食，相信营养更好，对您和您的家人是十分有益的。材料有:鸽子一只(500克)，山药150克，葱3克，生姜3克，精盐4克，味精1克。

3、鸽子汤和什么一起吃好鸽子汤和东西什么一起吃好

1、补气血：黄芪、西洋参、党参、当归、阿胶、红枣鸽子本身具有补气养血的功效，而如果和具有补气功效的黄芪、西洋参、党参以及具有补血功效的当归、阿胶、红枣等一同炖汤，能够增强补气血的功效，非常适合有气血虚弱、气虚乏力、血虚萎黄、月经不调、行经腹痛、气短心悸等症状的人群进行食补。2、补肾滋阴：板栗、山药、芡实、枸杞子、银耳而将鸽子与有滋阴补肾功效的板栗、山药、芡实、枸杞子、银耳等食材药材一同炖汤，则有很好的补肾益精、滋阴的功效，适合有肾虚精亏、阴虚内热、体虚腰酸腿软、遗精早泻、消渴等症状的人群食用，滋补效果非常好。