俄罗斯罗宋汤飘起来了

罗宋汤是夏日必喝之汤，滋味酸甜可口，能开胃解腻。若要选一款适合夏季饮用的汤，非罗宋汤莫属，银菇和后腿肉煮成的牛肉汤，味道鲜美不腥不膻，绝对是夏日的首选，先将牛肉煮40分钟，煮的同时，将鸡蛋煎至焦黄。加入番茄块，炖煮至出汁，将所有材料倒入牛肉汤中，再炖半小时，待蔬菜和牛肉完全融合，即可享用美味的罗宋汤，赶紧来试试吧。

1、“罗宋汤”是什么味道啊!~!

罗宋汤是在俄国和波兰等东欧国家处处可见的一种羹汤，在美国和其他西方国家也很常见。主要成分是甜菜，此外通常还加有圆白菜和土豆等其他蔬菜。罗宋汤得名于上海文人对俄罗斯的音译“罗宋”。番茄酸味 少许回甜 肉香味。幸福的味道。罗宋汤（俄语、乌克兰语：Борщ，波兰语：Barszcz）是发源于乌克兰的一种浓菜汤。罗宋汤大多以甜菜为主料，常加入马铃薯、红萝卜、菠菜和牛肉块、奶油等熬煮，因此呈紫红色。

也有不加甜菜加番茄酱的橙色罗宋汤和绿色罗宋汤。“罗宋”这一名称据说是来自Russiansoup的中文音译（罗宋即Russian，源自早年上海的洋泾浜英语，发音：[lùsóŋ]），RussianBorscht（Borshch）是另一常用的名称。罗宋汤在中国东北的一些地区也被称为“苏波汤”。扩展资料：罗宋汤的由来这海派罗宋汤并非只是吃西餐时食用，就是学校、单位、家庭以及中式菜馆，也是屡见不鲜。

2、俄罗斯罗宋汤是什么味道?

尝起来像国家敌人的血，同志!玩笑归玩笑。首先，这是罗宋汤，不是罗宋汤:现在跳过“t”字，活得长久，然后繁荣昌盛。其次，它不是地道的俄罗斯菜。罗宋汤的起源是不知道的，假设它最初是在基辅罗斯地区烹饪的。这是东部斯拉夫人的一道常见菜肴，尤其是东南部的乌克兰人。我相信很多俄罗斯人都会同意，最好的罗宋汤是乌克兰罗宋汤，里面有大量的大蒜、青菜，和gorilka和salo一起吃。

因为有甜菜根，所以是胭脂红，也因为甜菜根而甜。大蒜几乎可以溶解在甜菜根的甜味和牛肉汤的油腻中，有些厨师喜欢用蔬菜做厚罗宋汤，这样如果你把一个勺子插进去，它就会(垂直地)站着不动。罗宋汤是未发酵的，它的味道只有甜味、肉汤和莳萝，加入卷心菜和胡萝卜后，会溶解成甜菜根的味道，这种味道突然抢尽了风头。关于罗宋汤，你只需要知道它是由热气腾腾的甜菜根和牛肉制成的，并带有令人难以忘怀的莳萝余味。