用什么煮花生米快,如何煮花生米更香

何校长水煮花生米教程配方。等一下干啥？煮花生，水煮花生不是这么煮的，第一、花生一定要提前泡，第二、水煮花生千万不能拿铁锅煮，铁锅煮的花生米发黑赶紧关火，今天给大家揭秘，水煮花生真正的秘密在哪里，花生米买回来以后需要提前浸泡，加入清水泡上4个小时。经过4个小时的泡发，现在花生米的体积明显膨胀开，再看一下这个水现在是浑浊的，清洗两遍之后把它彻底洗干净，煮出来花生米透亮。

香料用之前先用水清洗一下，去除上面的灰尘，清洗干净的香料装入料包中。煮花生米一定要用这种不锈钢的锅，去煮水烧开以后先下入香料包，料包下进去以后再把花生米下进去，放盐盐一定要多放一些，因为花生米不好入味。花生米放进去之后一定要等开锅，开锅改小火计时10分钟，一定时间不能太长，花生米就发面口感就不脆了，商用用的话口感不好，等一下不用盖盖子，一定不能盖盖子，盖盖盖子煮出来回软。

1、怎样把花生米快速煮烂

花生米放入高压锅压就能很快煮烂，下面是具体做法：准备材料：花生250克，糖适量，水适量1、取适量花生，淘洗干净后放在容器中备用。2、将浸泡好的花生放锅里加水煮沸备用。3、花生煮好后，把水倒掉，将花生晾凉备用。4、手工剥除花生的红衣，并将花生仁掰成两半。5、全部剥好的花生仁放入高压锅中，加入砂糖和水压制20分钟即可。

2、煮花生米怎么煮?

花生在我们的生活中无处不在，烹饪方法多样，其中最为简单又美味的做法，不仅是酒桌上的常客，更是夏季夜市摊上必备的招牌凉菜，当属水煮花生米了，一方面花生米这种美食价格比较亲民、吃起来的味道也非常的好吃；另一个方面花生米的营养也十分丰富；很多人都说自己做出来的水煮花生不脆不入味儿，没有外面卖的好吃，其实看似简单的小菜点，但其实也需要积累一些经验，需要懂得一些小技巧，怎么煮花生米才白白胖胖，脆爽可口，你需要掌握以下的几个小技巧，下面我们一起来学习吧！

3、怎么煮花生米

【所需食材】：花生米190克、芹菜2根、胡萝卜1根、生姜片适量、八角2个、花椒适量、食盐适量、香油少许、白芝麻适量、鸡精适量【烹饪步骤】：首先将准备的花生米放在凉水里面浸泡2到3个小时的时间，充分的让每一粒花生米都吸收水分，这也是很重要的1步。2.将泡好的花生米放在砂锅中，加入适量的清水，放入生姜片、八角和花椒，加入食盐炖煮10分钟，之后关火盖上盖子焖煮到里面的水变凉就可以了，使用砂锅做菜的话味道会更好一些。

4.在锅中加入清水烧开，然后将芹菜和胡萝卜分别放在锅中焯水断生，然后再捞出来放在凉水下面冲凉，焯芹菜的时候可以少放一点食用油，这样做出来的芹菜颜色会更加的翠绿一些。5.将煮好的花生米、焯好的胡萝卜和芹菜一起放到大一点的碗中，加入适量的食盐、鸡精、香油和白芝麻，用筷子搅拌均匀，6.做好之后就可以上桌了，清脆爽口又开胃。