油条为什么吃着像皮筋啊,为什么油条有刺鼻的味道?

答:为什么炸出的油条很蓬松吃起来却像是皮筋儿,原因如下1、制做油条时可能选用了高筋粉,面粉的筋度过高,导致油条外皮很硬,可以换成中低筋面粉来制作油条。当然有区别火锅油条跟普通油条的区别在于火锅油条比较短并且有嚼劲不易散,而普通油条长且不易煮,时间长了会散,捞不起来。火锅油条又叫茴香小油条。为什么油条要冷藏醒发?大家好我是食味四季,我的回答是,油条色泽金黄,蓬松酥脆,许多人喜欢用它配上油条来开启元气满满的,一天。

油条发苦一般都是白矾或者小苏打放多了。还有一个可能是炸油条的植物油用的时间太长导致的。油用时间长了对身体有害,并且也会让油条后味发苦。醒三回油条才会蓬松酥软。炸油条要选取低筋面粉,制作过程中,面团需要经过三醒三揉,这样制作出来的油条才会蓬松酥软,吃起来也会更加的有嚼劲。面和的太硬或者面粉选的不对油条是一种传统的面食,它以颜色金黄、外形蓬松,口感酥脆著称。

二次揉面制作出来的油条更容易松软起孔,吃起来也会更加的有嚼劲。油条在炸制的时候,需要控制好时间,在3-4分钟即可,时间太长油条会老。因为油条选用的面粉属于高筋粉,筋度比较高,另外,还有还含有少许低筋粉所以比较韧性。可能是面粉选择不当,筋度太高或面粉灰分太低。在制作油条时,在最后发酵之后,油条需要密封,以防止失去水分和变干。

冬天的另一个问题,发型!花一小时拉的直发有什么用?花一小时吹的卷发又有什么用?风这么大全吹乱了!!!小礼帽编发在一侧取一股头发用皮筋扎紧。今天,班上举行了一次有趣的活动。是什么活动呢?原来是一次小Party呀!我和韩冰雪儿一同主持这次活动。“好好配合,加油……”因为刘琨琦的嗓子哑了。爱因斯坦老先生有一名名言,叫:上帝不会掷骰子。

本人天津人,煎饼果子从小吃到大。在外地也吃过当地的煎饼,个人感觉都根据当地人的口味有所变化。这个东西无所谓我们天津人承认不承认,只要你不打着。放在冰箱冷冻起来,下次继续用材料小麦面粉250g、油适量,温水(50-60℃)175ml、油条膨松剂10g。做法1、面粉、膨松剂、温水一起揉成面团,盖上盖子发酵。